Entre aromas de bugambilia, muros de cantera y arquitectura colonial, el Millesime GNP Weekend regresa a San Miguel de Allende del 22 al 25 de mayo de 2025, prometiendo una experiencia culinaria única en México. Este exclusivo evento gastronómico, que se realiza por cuarta ocasión en la ciudad Patrimonio de la Humanidad, reunirá a más de 3 mil personas para disfrutar de alta cocina, vinos excepcionales y actividades que combinan lo mejor del turismo, la cultura y los sabores del mundo.
El Millesime GNP Weekend es mucho más que un festival gastronómico, es una celebración del arte culinario en su máxima expresión. Con sedes principales como el icónico Hotel Rosewood, el NUMU Boutique Hotel y Pirules Garden Kitchen, este evento reúne a algunos de los chefs más reconocidos del país y del extranjero. Durante cuatro días, los asistentes podrán disfrutar de experiencias inmersivas como cenas exclusivas de seis tiempos, estaciones de cocina en vivo, catas dirigidas por sommeliers expertos, mixología creativa y espectáculos sensoriales que transforman cada rincón en una fiesta para los sentidos.
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El corazón del festival, ubicado en los jardines del Hotel Rosewood, albergará más de 20 estaciones de cocina en vivo, maridadas con vinos de Guanajuato y destilados mexicanos, creando una experiencia que fusiona tradición e innovación. Además, lugares emblemáticos como la Plaza de Toros, Jardines Allende y el Parque Benito Juárez servirán de escenario para actividades abiertas al público, acercando la alta cocina a todos los visitantes en un ambiente relajado y familiar.
Entre los chefs participantes destacan figuras como Aquiles Chávez, Vicente Torres, Pía Salazar y Alejandro Chamorro —estos últimos del restaurante Nuema en Ecuador, parte de la lista Latin America’s 50 Best Restaurants—, así como promotores de la cocina guanajuatense como David Quevedo y Juan Emilio Villaseñor.
El Millesime GNP Weekend es una cita imperdible para amantes de la buena comida, el vino y los viajes con estilo. Ya sea que busques una experiencia gourmet íntima o un festín al aire libre rodeado de historia, este evento tiene algo para todos. Si planeas visitar San Miguel de Allende en mayo, asegúrate de reservar con anticipación, este será, sin duda, uno de los fines de semana más deliciosos del año.
