SAN FRANCISCO DEL RINCÓN, GTO.- El pambazo es mucho más que un antojito mexicano, es un recuerdo de barrio, de familia y de fiesta popular. Este año, San Francisco del Rincón se convertirá en un punto de encuentro para quienes buscan revivir ese sabor, acompañado de una amplia oferta gastronómica, cultural y artesanal que promete conquistar a locales y visitantes.
El evento reunirá a 125 expositores distribuidos en cinco pabellones temáticos que abrirán sus puertas a todos los que deseen disfrutar de una experiencia completa. En el pabellón de gastronomía estarán presentes platillos tradicionales como pambazos, tacos, barbacoa y mariscos, además de propuestas traídas por municipios invitados.
Los amantes de lo dulce también tendrán su espacio en el pabellón de postres, donde se podrán degustar crepas, helados, paletas artesanales y pasteles. Para quienes prefieren una bebida que acompañe la experiencia, el pabellón de destilados y bebidas artesanales ofrecerá cerveza artesanal, pulques, mezcales y opciones de mixología.
No faltará el toque cultural con artesanías y productos hechos a mano, desde sombreros y jabones hasta mermeladas y accesorios, en un pabellón pensado para quienes disfrutan de llevarse un pedacito del lugar a casa. En cuanto a los quesos, nueve marcas se harán presentes, siete de ellas locales, dando un toque especial a la degustación.
La experiencia va más allá de la comida, ya que habrá presentaciones artísticas con mariachi, banda y grupos culturales, además de catas de vino, cerveza artesanal y tequila. La Plaza Márquez será escenario de actividades deportivas, conferencias y proyecciones para toda la familia.
Este año, Guadalupe, Zacatecas será el Pueblo Mágico invitado, acompañado por municipios de diferentes estados como Puebla, Tlaxcala, Dolores Hidalgo, Irapuato y León. Para quienes lleguen de fuera, se pondrán a disposición nueve estacionamientos públicos y más de 200 habitaciones en hoteles locales.
En San Francisco del Rincón, el pambazo será protagonista, pero la verdadera riqueza estará en la convivencia con la gente, los sabores, la música y el talento que harán de esta edición un recuerdo inolvidable.
