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Entre café, chocolate y tradición, Moka Fest vuelve a Jalpa de Cánovas y lo confirma como paraíso del buen comer

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LEÓN, GTO.- El aroma del café recién molido y el encanto de un Pueblo Mágico volverán a encontrarse en febrero con Moka Fest 2026, un evento que ya empieza a sentirse como una cita obligada para quienes disfrutan viajar, comer rico y descubrir historias detrás de cada taza. Jalpa de Cánovas se prepara para recibir a miles de visitantes en una jornada pensada para quedarse, caminar sin prisa y saborear el momento.☕

La segunda edición de Moka se realizará el domingo quince de febrero, desde las once de la mañana y hasta las ocho de la noche, con la expectativa de superar los cinco mil asistentes. No es casualidad, en poco tiempo, este festival se ha convertido en una vitrina para productores de café, chocolate, gastronomía y artesanía que llegan desde distintos municipios de Guanajuato y también desde Tlaxcala y Oaxaca, reforzando la identidad cultural y gastronómica de la región.

CAFÉ, SABORES Y EXPERIENCIAS QUE SE QUEDAN

Quien llegue a Jalpa ese día encontrará veintitrés expositores de café, chocolate y postres, dieciocho mesas de artesanos y siete propuestas de comida salada. Hay talento local de Purísima del Rincón, León, Irapuato, Salamanca y San Francisco del Rincón, además de proyectos provenientes de Celaya, Pénjamo y Santiago Maravatío. Todo reunido en un solo recorrido que invita a probar, preguntar y repetir.

Moka Fest no se queda solo en la venta, la experiencia se amplía con una zona especial de catas y talleres frente al jardín principal, donde habrá chocolatería infantil, demostraciones de latte art, degustaciones guiadas y maridajes pensados para curiosos y aficionados por igual.🍫☕

UN FESTIVAL CON ALMA COMUNITARIA

Entre las novedades de este año destacan espacios que apuestan por la convivencia. La convocatoria Cántale al Amor abre micrófonos a la participación musical comunitaria, mientras que el Encuentro de Danzón para Personas Adultas Mayores suma ritmo y memoria colectiva al programa. Son detalles que refuerzan el carácter cercano del festival y lo conectan con distintas generaciones.

El programa artístico arranca desde la mañana con talento local y regional, música instrumental y actividades familiares, manteniendo un ambiente relajado que acompaña bien una caminata por las calles empedradas del pueblo.

TURISMO RESPONSABLE Y ESCAPADA PERFECTA

Moka Fest 2026 también apuesta por el turismo responsable, con una política de cero plástico y el uso exclusivo de materiales biodegradables. A eso se suma una logística pensada para la comodidad del visitante, con estacionamientos habilitados en los alrededores y una oferta de hospedaje que supera las ochenta habitaciones entre hoteles y cabañas.

Para Jalpa de Cánovas, este festival representa mucho más que un evento de un día. Es una invitación a volver, a recomendar el destino y a reconocerlo como un punto de referencia gastronómico y cultural dentro de Guanajuato. Y para quienes aman el café y los pueblos con historia, Moka es la excusa perfecta para hacer maletas y dejarse sorprender.

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